Nasi uduk kaldu bubuk(d dandang)

Nasi uduk biasanya berwarna putih ,kalau ini ada warna agak kuning sedikit karena memakai kaldu bubuk,tapi tetap wangi karena rempah rempahnya dan gurih

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Nasi uduk kaldu bubuk(d dandang)

Bahan-bahan

8 porsi
  • 1 kg beras
  • 1 bungkus santan kara
  • 2 sachet kaldu bubuk
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai

Langkah-langkah

  1. Aron beras dengan santan dengan air setinggi 1 garis telunjuk(kalau sunda:1 buku)

  2. Masukkan kaldu bubuk,daun salam,serai yang telah d potong dan d geprek,aduk rata

  3. D masak dengan api sedang, setelah air mulai menyusut aduk beras,kecilkan api

  4. ± 3 menit matikan api

  5. Setelah slesai d aron,diamkan sebentar ±10menit,aduk aduk

  6. Siapkan dandang untuk mengukus nasi aron ±45 menit

  7. Nb:buat bunda yang biasa memakai majicom bisa dengan bumbu yang sama

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yani

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...