Nasi Uduk Khas Betawi Simpel (Versi Magic Com)

Assalamu'alaikum Cookpaders.. Dalam rangka memeriahkan HUT Jakarta kita buat masakan khas Betawi yuk, ini tu simple banget buatnya, rasa istimewa, yuk cobain, bismillah.. #TiketGAS2025 #GAS2025 #KhasBetawi #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunHidanganBetawi

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Nasi Uduk Khas Betawi Simpel (Versi Magic Com)

Bahan-bahan

3 porsi
  • 2 Cup Beras
  • Secukupnya santan (banyak santan bisa diukur dengan jari seperti masak nasi pada umumnya)
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 ruas jahe, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • Bumbu halus yang ditumis:
  • 2 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • Bahan tambahan:
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt penyedap

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Ambil 2 cup beras, cuci bersih, masukkan semua bahan dan santan. Banyaknya santan seperti banyak air ketika masak nasi biasa. Bisa diukur pakai jari ya. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Beri garam, sedikit gula, dan penyedap. Aduk rata.

  2. Setelah semua bahan masuk. Masak nasi dengan magic com seperti layaknya masak nasi seperti biasa.

  3. Jika sudah matang, aduk sebentar. Sajikan. Yummy.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Amira Morabi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...