Nasi uduk mudah part 1
Nasi uduk adalah hidangan nasi tradisional Indonesia yang populer, khususnya di daerah Betawi, Jakarta. Salah satu kesukaan suami sama anak-anak selain nasi kuning ya nasi uduk ini, paling cocok di sajikan dengan lauk yang di goreng sih menurut saya tapi balik lagi ke selera masing-masing ya kan. Akhirnya nemu Resep mudah dan pasti enak gak bikin capek lagi ngaron2 nasinya heheheh. #KhasNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
- 2 cup beras
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 bungkus santan kara kecil
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap
- Daun salam,serai, daun jeruk
- Untuk pelengkap bisa
- Telur dadar,ayam goreng, Teri kacang balado,timun
- Bawang goreng
Langkah-langkah
Cuci beras, tambahkan garam,gula dan penyedap serta santan
Cincang bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kecoklatan (awas gosong ya hehehe)
Masukkan air sesuai biasa kita masak ya (tergantung banyak beras ya),serai,daun jeruk dan daun salam serta bawang yang sudah digoreng aduk rata baru Masukkan kedalam magic com masak seperti biasa ya jangan lupa di aduk.
Jika sudah matang aduk lagi ya terus tutup dan tunggu kurleb 5 menit hingga benar-benar tanak.
Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap ya. Untuk saya pakai ayam tepung goreng aja anak-anak gak suka ada bawang goreng soalnya hehehe. Semoga bermanfaat
Memuat komentar...