Nasi Uduk Rice Cooker

Assalamu'alaikum.. Tetiba teringat tempat saya membesar, DKI Jakarta-Bekasi. Katanya kalo belom sarapan nasi uduk belom sarapan. Berhubung adek request nasi uduk hari ini, so kita buat nasi uduk simple tapi enak. Karena santan yang kami pakai kali ini adalah Santan Instan Rose Brand karena memiliki cita rasa yang mirip dengan santan murni dan membuat makanan menjadi Gurih. #ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Batam

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan-bahan

4 porsi
  • 2 mug beras
  • 3 siung bawang merah (Iris-iris)
  • 1 batang serai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 Bungkus santan instan Rose Brand (65ml)
  • Secukupnya Air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. iris-iris bawang merah, geprek lengkuas, jahe dan serai. Cuci bersih beras.

  2. Masukkan semua bahan pada rice cooker, beras, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, santan instan Rose Brand, air, garam dan kaldu jamur. Lalu aduk rata.

  3. Masak nasi hingga matang. Apabila nasi telah berubah dari cook menjadi warn, tunggu hingga 10 menit lalu aduk nasi dan tutup kembali rice cooker. Ini dilakukan agar nasi benar-benar telah matang. Keluarkan rempah-rempahnya (jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk). Dan nasi bisa siap di hidangkan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fidi ArkaSyana

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...