Nasi Uduk Rice Cooker
Alhamdulillah nyobain bikin nasi uduk ketemu resep yg pas dari @dapoerryzky99 rasanya enak cara huatnya juga simpel pakai rice cooker masaknya seperri masak nasi biasa cuus cekidot kecara membuatnya #KreasiNasi #GAS2025 #Horas_AndalimanDariNasiJadiKreasi #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
- 3 cup beras
- 1 g enggam teri Medan
- 2 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 60 ml santan kara
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuad (sy skip)
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula
Langkah-langkah
Siapkan bahan bahan, cuci bersih beras.
Iris bawang merah, bawang putih, cabai. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah bawamg putih, cabai, ikan teri masak hingga harum, masukkan juga daun salam dan sereh.
Setelah harum masukkan tumisan bawamg tadi kedalam beras yg sudah dicuci tambahkan santan dan air (seperti memasak nasi biasanya) masukkan juga daun jeruk, daun pandan, gula dan garam aduk rata. Lalu tekan tombol cook tunggu hingga nasi matang aduk sesekali agar nasi matang merata.
Setelah nasi matang buka tutup rice cooker aduk aduk nasi agar uap nasi keluar dan nasi tidak bergumpal. Dan nasi uduk siap untuk dinikmati.
Aromanya wangi banget, nasinya juga gurih dan lembut.
Memuat komentar...