Bahan-bahan
3 porsi
- Beras 200gr / aku pke takaran ½cup besar
- 1/2 sachet Santan bubuk kara
- 1/2 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam kecil²
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 kunyit
- 1/3 sdt garam
- Sedikit penyedap rasa
- Abon sebagai pelengkap
- 1 butir Telur di dadar
Langkah-langkah
Bersih kan beras
Aru beras di panci anti lengket, masukkan air sampe beras agak terendam, masukan semua bumbu dan daun² rempah dan santan terakhir
Aduk aduk merata sampe sedikit mendidih, sampai air meresap
Pastikan tidak lembek / nasi setengah mateng / masih pera bentuknya
Panaskan panci kukus, sampe mendidih beruap, masukan nasi yang tadi di masak sebelumnya
Tunggu kukusan hingga 30 - 45 menit sampai nasi pulen
Siap di hidangkan dengan pelengkap
Sumber: Cookpad Indonesia oleh ChanZav
Memuat komentar...