Nastar Anti Gagal
Saat hari raya terasa kurang tanpa kue nastar #HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan
Bahan-bahan
4 porsi
- 375 g r butter/margarin mix butter/margarin saja (blue band cake) (saya pakai mother choice full)
- 30 g r gula halus (3sdm)
- 3 butir kuning telur
- 500 g r tepung pro sedang (50 sdm)
- 30 g r tepung maizena (3 sdm)
- 45 g r susu bubuk (4,5 sdm)
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm SKM
- 1 sdm minyak goreng
- 1 tetes pewarna makanan orens
Langkah-langkah
Aduk rata buter/margarin dengan gula halus lalu tambahkan kuning telur, dilanjutkan bahan lainnya secara perlahan
Untuk memasukkan tepung sebaiknya disaring dan perlahan sampai mendapatkan tekstur dapat dibentuk
Kemudian bentuk (bulatkan atau pipihkan sesuai selera) bahan nastar lalu masukkan selai, panggang di oven listrik (suhu atas 100 dc dan suhu bawah 120 dc) selama 10 menit lalu oleskan kuning telur di atas kue. dan masukkan lagi ke oven.
Pengolesan dapat dilakukan berulang tergantung warna yang diinginkan
Selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Kak VE
Memuat komentar...