Nastar Bantal
Assalamu'alaikum.. . Bismillah... . Selamat berlebaran semuanya 🥰🥰🥰. Ramadhan tahun ini banyak whislist yang terlewat,,,Definisi "Manusia hanya bisa berencana", Qodarullah di Ramadhan ini aq sering banget drop, vertigo di hampir 3/4 Ramadhan 🙈. Sampe ayang embeb bilang "Untuk suguhan x ini kita beli aja ya".Aq bilang, boleh beli apa aja, asalkan nastar bikin sendiri 😅. . Nekat bikin nastar di H-3 lebaran, krn kondisi naik turun, untung stock selai dari tahun lalu masih cukup 🤣🤣🤣. . Dengan sambil bengkek2, akhirnya jadi juga nastar ku sambil dibantuin krucils (ada bikin nastar megalodon segala🤣). Itu kenapa bentuknya gak beraturan 🤭. . Bikin nastar ini perjuangan banget, sampe 2 hari,, karena di hari pertama sdh kelelahan, jadi adonan disimpan di kulkas trs dilanjutkan keesokannya. Meski begitu ttp bahagia dengan hasilnya. . Sehat 2 buat kita semua ya 🥰🥰🥰 *Posbar Yang Sedang Berlangsung* #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #Coboy2026 #Cookpadcommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 200 gram butter
- 25 g ram
- 1 butir kuning telur
- 50 gram gula halus
- Sejumput garam
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 4 butir kuning telur
- 1 sdt kental manis
- Secukupnya selai nanas
Langkah-langkah
Siap kan selai nanas, bentuk lonjong. Aq pake sendok takar ukuran 5 gram.
Mix Gula halus, butter dan margarin kira-kira 3 menit (hanya hingga tercampur rata saja)
(Disini aku bikin 2 resep ya), tambahkan kuning telur dan garam,aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk menggunakan spatula
Ambil 1 sdt adonan, aku pake sendok takar ukuran 7 gram.
Pipihkan adonan, beri isian selai nanas, lalu bentuk lonjong seperti bantal. Letakkan diatas loyang yang sudah dialasi baking paper.Lakukan hingga adonan habis
Panaskan oven di suhu 140°C selama 10 menit. Kemudian panggang nastar 20 menit, keluarkan lalu angin2kan
Setelah benar dingin, olesi dengan bahan olesan, dinginkan kembali hingga lapisan disentuh tidak lengket ditangan, proses pengolesan hingga 3 x (biar cepet kering biasanya aku kipasin). Kemudian panggang kembali selama 15 menit.
Setelah bagian bawah kecokelatan, angkat lalu dinginkan. Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam toples.
Memuat komentar...