Nastar Bebek
Lebaran kemarin gak banyak bikin nastar jadi hari kedua lebaran sudah ludes. Akhirnya bikin lagi karena pengen banget makan nastar. Sekaligus meramaikan challenge dari Bude Ati bikin nastar bebek. Ya Allah beneran menguji kesabaran tapi seru. Pengen nangis gak selesai-selesai tapi seneng langsung ludes setelah matang. Alhamdulillah masih sempat menyelamatkan beberapa nastar untuk nanti difoto. Padahal bikin setengah resep saja lho tapi 2 jam baru kelar 😂 Yuk, mbak @siskadian78 mbak @YuThy73 bikin juga 😁 SC : @MomsFirza_310571 #ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #Bakerpad_Community #Bakerpad_BudeAtiChallenge26 #NastarBebek
Bahan-bahan
- 50 gram margarin
- 75 gram butter
- 45 gram gula halus
- 1/2 butir kuning telur
- 200 gram tepung terigu pro rendah
- 15 gram susu bubuk
- 15 gram tepung maizena
- 2 kuning telur
- 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah
Mixer margarin, butter dan gula halus hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, mixer kembali asal rata.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil 1 sdt adonan, beri isian. Bulatkan kemudian sedikit pipihkan. Lalu bentuk seperti gambar. Tambahkan kepala. Beri sedikit adonan dengan pewarna merah untuk bagian paruhnya. Dan wijen hitam atau biji selasih untuk matanya.
Oven selama 20 menit disuhu 130-150°. Setelah matang, olesi dengan bahan polesan. Lakukan dua kali pemolesan.
Oven kembali hingga olesan kering.
Sajikan.
Memuat komentar...