Nastar donat
Lupa belum di foto udah dikemas🤭😄Request anak buat hantaran ke temen-temennya. Bikin nastar donat. Katanya biar lebaran berasa lain. Sy sengaja bikin ukuran jumbo biar cepet selesai 🤭😄, 14 toples dalam 2 hr. Oke eksekusi. aja. #KreasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
- 150 g r unsalted butter
- 500 g r margarin
- 700 -750 gr terigu pro sedang / serbaguna (pilih terigu yg bagus)
- 3 butir kuning telur uk sedang
- 4 -5 sdm munjung gula halus
- 5 sdm tepung maizena
- Isian : selai nanas, tempatkan pada piping bag. (Selai : 2nanas ukuran besar dimasak barsama -/+5 sdm gula pasir(nanasnya manis) +kayu manis, 5 butir cengkeh, masak sampai air sat & kalis)
- Taburan : wijen hitam putih & untuk burger wijen putih
Langkah-langkah
Mixer dengan kecepan rendah butter, margarin & gula selama 1mnt. Tambahkan kuning telur mixer lagi asal tercampur
Tambahkan terigu, susu & maizena, mixer bentar asal tercampu, lanjut aduk rata dengan spatula
Bentuk donat : ambil adonan bentuk memanjang, buat cekungan, isi dengan selai nanas yang ditempatkan pada pipingbag, rapatkan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
Panaskan oven -/+ 10 dengan api sedang cenderung besar(sebelum digunakan ya? Setelah buat oven api dikecilkan). Oles kue dengan olesan. Panggang -/+ 10, kecilkan api. Atur sesuai oven masing-masing. Kemudian keluarkan, oles lagi dengan olesan, taburi wijen panggang lagi sdmpai matang -/+ 7-10 menit tergantung oven masing-masing.
Memuat komentar...