Nastar Glowing
Nastar adalah kuker yang sepertinya harus ada saat lebaran. Rasanya ada yang kurang jika kuker ini absen dari meja #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #TimloSolo_HampersBakdan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
- 700 g r terigu protei rendah (saya Kunci Biru)
- 250 g r butter
- 250 g r margarin
- 100 g r gula halus
- 4 butir kuning telur
- 60 g r susu bubuk
- 250 g r selai nanas
- 3 butir kuning telur
- 1 sdm kental manis
Langkah-langkah
Bulat-bulatkan selai nanas untuk isian nastar. Saya pakai sendok takar supaya sama besar ukurannya
Mixer butter, margarin dn gula halus asal rata. Lalu masukkan kuning telur. Mixer lagi sampai rata
Masukkan bahan kering dengan diayak, secara bertahap (saya 3 kali). Aduk menggunakan spatula atau centong plastik
Takar adonan (saya menggunakan sendok takar) lalu isi dengan selai nanas. Tata pada loyang yang sudah dilapisi dengan kertas baking dan dioles margarin
Panaskan oven (saya pakai oven tangkring), dengan api cenderung kecil kira2 5 menit lalu panggang nastar selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu keluarkan nastar, tunggu sampai dingin lalu oles dengan bahan olesan. Saya 3x olesan. Lalu masukkan ke oven lagi selama 15 menit atau sampai matang. Tandanya, aroma butter dan selai nanas udah memenuhi seluruh ruangan 🤩
Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu dingin lalu masukkan ke toples kedap udara
Memuat komentar...