Nastar Isi Selai Belimbing (Eggless / Gluten Free / No Mixer)
Bismillah, setor resep ke 1.843 Setiap tahunnya saat Hari Raya, pasti identik dengan hantaran untuk orang tua atau kerabat atau tetangga, Karena setiap tahun Mamahku selalu minta dibawakan kue kering saja, karena Mamah tidak mahir membuatnya, tapi Lebaran Tahun ini, Mamah Bapak minta kue keringnya Eggless saja karena sedang agak rentan alergi telur, Akhirnya saya buatkan yang mudah, gluten free dan eggless, dan tanpa gula pasir, simpel ya, tinggal aduk-aduk saja Disini saya kreasikan dengan tepung gluten free racikan sendiri dan isiannya dari selai belimbing home made, karena buah belimbing dari pohon tetangga tidak ada yang mengolah. #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok #GlutenFree #NoMixer #Eggless #LessSugar
Bahan-bahan
- 125 g r margarin butter
- 100 gram kental manis putih
- 140 gram tepung beras Rose Brand
- 40 gram tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
- 20 g r maizena Rose Brand
- secukupnya isian selai belimbing
Langkah-langkah
Aduk margarin dan susu kental manis dengan garpu sampai rata, lalu masukkan maizena,
Tambahkan tapioka dan tepung berasnya. Aduk rata hingga bisa dibentuk
Kerjakan hingga adonan habis
Setelah adonan kalis, ambil 1 sendok teh, beri bahan isian selai
Oles permukaan nastar dengan olesan kuning telur. Masukkan dalam oven suhu 130°C, panggang hingga matang. kurang lebih 20 menit. (sesuaikan oven masing-masing ya)
Setelah matang, angkat, biarkan dingin di suhu ruang, masukkan toples kedap udara
Memuat komentar...