Nastar prel prel lumer
Nastar lebaran tahun ini dan berikutnya akan membuat sendiri, dikarenakan harga nastar mahal sekaliiii :)
Bahan-bahan
- 100 g r Butter (boleh anchor boleh wijsman)
- 200 gram margarin
- 7 sendok makan susu bubuk
- 4 sendok makan maizena
- 4 butir kuning telur (adonan)
- 1/4 sendok makan vanili bubuk
- 100 gram gula halus
- 150 gram tepung protein tinggi
- 350 gram tepung protein rendah
- 500 gram selai nanas untuk isian
- 1/4 SDM vanili bubuk
Langkah-langkah
Campurkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur dengan mixer atau wisk
Ayak dan masukkan susu bubuk, maizena, vanili dan tepung terigu kemudian aduk atau mixer sampai tercampur rata
Adon atau aduk sampai Kalis dengan tangan
Bulatkan adonan kecil-kecil kemudian pipihkan dan isi dengan selai nanas, bulatkan kembali sampai habis
Panaskan dulu oven selama 10 menit.
Masukkan bulatan nastar ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat
Setelah 30 menit keluarkan biarkan sampai dingin kemudian olesi dengan campuran susu, kuning telur, dan minyak goreng sebanyak 2 kali.
Bubuhi dengan keju dan oven kembali dengan suhu 125 derajat selama 10 menit.
Keluarkan dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum ditata di dalam toples
Memuat komentar...