Nugget Ebi Matah
#nugget #ebi #sambalmatah #menusederhana #murahmeriah #satset #anakkost #anakrantau #makeithappen #touringcooking 😍
Bahan-bahan
2 porsi
- 4 pcs nugget
- Secukupnya udang kering
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 buah cabe keriting merah
- 1 buah cabe keriting hijau
- 7 buah cabe rawit
- 1 buah sereh
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- Sedikit penyedap rasa
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan dan cuci bersih, potong nugget sesuai selera. Kepala udang kering yg besar/keras dibuang ya.
Cabe, bawang, daun jeruk, Sereh potong halus, masukkan bumbu, siram minyak panas.
Panaskan minyak, goreng nugget, diamkan sebentar lalu masukkan udang kering, tunggu hingga berwarna kuning keemasan.
Tiriskan nugget dan udang kering, campur merata dengan sambal matah, da bomb! Nugget Sambal Matah Ebi siap disantap dengan nasi hangat. Rasanya mantap dengan aroma serta kriuknya Ebi, selamat mencoba semuanya 😍
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Djawirasa
Memuat komentar...