NUGGET MINI UDANG SAYUR (UNTUK ANAK 2 TAHUN) ✨ Versi Telur Ayam Kampung
Mencoba ikutin resep dari AI, ternyata hasilnya enak
Bahan-bahan
2 porsi
- 100 g r udang kupas, cincang halus
- 1 butir telur ayam kampung (ukuran kecil)
- 1 sdm wortel parut
- 1 sdm jagung manis (sisir & cincang halus)
- 3 buah tomat cherry (buang biji, cincang halus)
- 2 sdm tepung maizena / tepung roti halus
- 1 sdt olive oil / unsalted butter
- 1 -2 sdm air matang (jika adonan terlalu kering)
- Sejumput garam atau kaldu anak (opsional)
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan
Campur semua bahan dalam mangkuk hingga rata. Tambahkan air jika adonan terasa terlalu padat.
Bentuk bulat pipih kecil atau tuang ke cetakan mini. (Punyaku memanjang karena terlalu basah adonannya, dan tidak pakai cetakan)
Kukus selama 15–20 menit hingga matang dan padat. (Alternatif: Panggang di oven 180°C selama ±20 menit, oles sedikit minyak.)
Dinginkan sebelum disajikan. Cocok disajikan dengan nasi tim atau mashed potato.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fortune Luck
Memuat komentar...