Bahan-bahan
4 porsi
- 120 g r dark cooking chocolate (dcc)
- 40 g r minyak
- 50 g r mentega/margarin
- 2 butir telur
- 100 g r gula (aslinya 110 gr)
- 100 g r terigu
- 20 g r coklat bubuk
- 2 sdt kopi instan (nescafe classic)
- 3 sdm oatmeal instan
- Sejumput garam
- Sejumput vanili bubuk
Langkah-langkah
Lelehkan dcc bersama minyak dan margarin. Aduk rata. Sisihkan.
Di wadah lain, campur telur dan gula. Aduk hingga gula larut. Masukkan lelehan coklat, garam, dan vanili. Aduk rata.
Lalu panaskan oven suhu 160°C api atas bawah.
Masukkan tepung, coklat bubuk, dan kopi ke adonan, aduk hingga rata. Masukkan oatmeal. Aduk kembali hingga rata.
Tuang ke cetakan yg sudah di alasi baking paper dan diolesi margarin. Ratakan. Beri topping almond slice atau chocochips. Diamkan 5 menit.
Panggang di oven selama 25 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
Keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nur Ekayanti
Memuat komentar...