Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kg tepung ketan
- 200 ml santan
- 1/4 kacang hijau kupas
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya air hangat
- 1/4 wijen
- 2 buah kentang ukuran besar
Langkah-langkah
Rendam kacang hijau kupas ±1jam. Setelah itu, kukus bersama kentang, sampai empuk
Untuk isiannya: blender/coper kacang hijau tambahkan gula dan garam, secukupnya santan. Setelah tercampur rata, rebus di panci/wajan anti lengket. HINGGA KALIS
Untuk tepung: masukkan tepung ketan, kentang yg sudah dihaluskan, santan, gula secukupnya, garam, santan. Dan tambahkan air hangat sedikit2. Aduk HINGGA KALIS
Bentuk bulat-bulat. gulungkan ke wijen
Goreng dengan api sangat kecil. Aduk-aduk, jangan ditinggal, biar tidak gosong/meletus/melar
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Siska Ayuningtiyas
Memuat komentar...