Onde-Onde Ketan Hitam

Bismillah, Karena keseruan di grup komunitas sumut. Akhirnya aku mencoba buat nantangin diri sendiri untuk ikut Golden Apron Special Tahun ini. Izin tag menteman, ayook ikutaan @Asmi_15492491 @dpmentari @enggalsukamasak #TiketGAS2025 #Horas_SasagunTiketGAS2025 #CookpadCommunity_Sumut

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Onde-Onde Ketan Hitam

Bahan-bahan

15 porsi
  • 150 g r Tepung Ketan Hitam
  • 100 g r Tepung Ketan Putih
  • 200 ml Air Hangat
  • Sejumput garam
  • 200 g r Kelapa parut
  • 1/2 lembar pandan
  • 100 g r Gula Pasir
  • 100 g r Gula Merah/Gula Aren
  • 250 g r Wijen putih

Langkah-langkah

  1. Campur semua tepung dan garam. Perlahan tambahkan air hangat.

  2. Aduk sampai menjadi konsistensi yg diinginkan. Jangan terlalu cair ataupun terlalu padat.

  3. Masak Bahan Isian.

  4. Bulatkan adonan 1, kemudian tambahkan isian lalu celupkan ke wijen hingga semua merata. Goreng di minyak yg hangat dan api yg kecil. Hati-hati minyak kepanasan, karna onde-ondenyaa bisa pecah.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Wulan Surbakti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...