Onde-onde ketawa mini
Bismillahirahmaanirahiim... Percobaan pertama dan alhamdulillah berhasil. Selamat mencoba teman teman.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 30 gram margarin
- 1/4 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- Secukupnya wijen
Langkah-langkah
Kocok gula dan margarin sampai tercampur rata, setelah itu masukkan telur dan kocok lagi sampai tercampur (cukup menggunakan wisk atau solet)
Masukkan terigu, vanili dan baking powder. Uleni sampai adonan bisa dibulatkan.
Setelah adonan siap, bulatkan adonan lalu masukan kedalam air dan selanjutnya gulungkan kedalam wijen (adonan saya pakai sendok takar yang ukuran 2,5 gr hasilnya sudah besar-besar). Setelah adonan tercampur wijen potong ujung adonan supaya mekar, jangan terlau dalam nanti saat menggoreng adonan bisa pecah. (Sebenarnya tanpa dipotong adonan sudah mekar dengan sendirinya)
Panaskan minyak, lalu goreng menggunakan api kecil. Setelah adonan kecoklatan atau sampai buihnya hilang tandanya adonan sudah matang dan siap dinikmati 🥰
Kocok gula dan margarin sampai tercampur rata, setelah itu masukkan telur dan kocok lagi sampai tercampur (cukup menggunakan wisk atau solet)
Masukkan terigu, vanili dan baking powder. Uleni sampai adonan bisa dibulatkan.
Setelah adonan siap, bulatkan adonan lalu masukan kedalam air dan selanjutnya gulungkan kedalam wijen (adonan saya pakai sendok takar yang ukuran 2,5 gr hasilnya sudah besar-besar). Setelah adonan tercampur wijen potong ujung adonan supaya mekar, jangan terlau dalam nanti saat menggoreng adonan bisa pecah. (Sebenarnya tanpa dipotong adonan sudah mekar dengan sendirinya)
Panaskan minyak, lalu goreng menggunakan api kecil. Setelah adonan kecoklatan atau sampai buihnya hilang tandanya adonan sudah matang dan siap dinikmati 🥰
Memuat komentar...