Opor ayam

🍀 Ramadan day-20 Mau ada acara bukber dengan temen² Ummahat tahsin,bikin lontong dan opor ayam. Supaya opor lebih gurih jangan lupa gunakan santan instan dari Rose Brand karena selain dibuat dengan kelapa segar pilihan,santan instan Rose Brand juga terjamin kekentalannya,tentunya dengan jumlah takaran yang sama,akan selalu memberikan citarasa masakan yang enak. #CINTE_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Opor ayam

Bahan-bahan

12 porsi
  • 1 ekor ayam negri (potong 12)
  • 3 sct santan instan Rose Brand (kemasan 65ml)
  • 1 Bks bumbu opor instan basah(racikan pasar)
  • 1 liter air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btg sere (geprek)
  • 2 buah jeruk nipis
  • Bawang goreng (untuk taburan)
  • Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

  2. Marinasi ayam dengan menggunakan jeruk nipis selama 5 menit,lalu cuci bersih

  3. Iris bawang lalu goreng, kemudian sisihkan(untuk taburan)

  4. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu aromatiknya

  5. Tambahkan sedikit air kemudian Masukkan santan instan Rose Brand supaya lbh gurih

  6. Tambahkan air lagi, kemudian seasoning kemudian aduk² supaya menyatu dg santan,lalu masukkan ayamnya

  7. Sajikan bersama lontong atau nasi

Sumber: Cookpad Indonesia oleh 🌸Listya 🌸

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...