Bahan-bahan
8 porsi
- 1/2 ekor ayam
- 200 l santan
- 500 ml air
- 2 sdt garam
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemir
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
Langkah-langkah
Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik ke wajan
Tuang air, garam, masak hingga mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang
Tambahkan santan, masak hingga mendidih
Sajian
Sumber: Cookpad Indonesia oleh desmawati kuretangin
Memuat komentar...