Opor ayam putih khas lebaran

Menu 1 ini cocok banget buat menu lebaran, yukk recook bun

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Opor ayam putih khas lebaran

Bahan-bahan

8 porsi
  • 1 Kg Ayam potong
  • 3 Buah Kentang
  • 1 lt santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe
  • 2 daun jeruk
  • 6 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1.5 ruas jahe
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh geprek
  • 2 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah

  1. Rebus Ayam, tambahkan bumtik (jika tidak direbus tidak apa apa)

  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumtik tumisan bumbu

  3. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk

  4. Tambahkan santan, seasoning (garam, gula, kaldu)

  5. Masukkan kentang yang sudah diiris

  6. Jika sudah masak kentangnya bisa tambahkan bawang goreng diatasnya (tapi saya tidak suka hehe)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ny Fajar

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...