Opor Ayam Selera
Opor ayam adalah hidangan tradisional Indonesia dari Jawa Tengah yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan kuah santan kental dan berbagai rempah seperti lengkuas, serai, ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica. Makanan ini sangat populer untuk momen istimewa seperti hari raya Idul Fitri atau Lebaran, dan biasanya disajikan bersama ketupat, lontong, serta lauk pendamping lainnya seperti sambal goreng ati. Tapi2 Kali ini mo buat yang super praktis dengan bumbu Instan dari Selera Kobe. Asli tetep nikmat kok ini. #416 #Lauk #Ayam #OporAyam #KhasNusantara #IdeJualan #Satset #GAS2025 #SerbaKelapa #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam
- 1 bgks Bumbu Opor Ayam Selera Kobe
- 2 lbr Daun Salam
- 4 lbr Daun Jeruk
- secukupnya Gula, Garam, Penyedap Rasa
- 1 scht Santan Instan
- 1 ltr Air Bersih
Langkah-langkah
Bersihkan Ayam Potong menjadi 8 bagian. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu Instan Opor Ayam dari Kobe.
Larutkan Bumbu dengan air dalam Wajan, tambahkan Daun Salam, Jeruk, Gula, Garam, Penyedap Rasa dan Potongan Ayam.
Biarkan Mendidih dan matang, setelah air menyusut tambahkan Santan, aduk rata. Sesekali diaduk2 dan biarkan mendidih. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.
Sajikan.
Memuat komentar...