Bahan-bahan
3 porsi
- 1 kg ayam
- 2 bungkus Bumbu opor desaku
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 5 sdm fiber cream
- 2 Gelas Air hangat
- 3 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
Langkah-langkah
Potong ayam menjadi beberapa bagian
Marinasi ayam dengan 1 bungkus desaku opor ayam tunggu 15 menit
Haluskan/blender bawang merah, bawang putih dan bumbu desaku opor ayam 1 bungkus, jika ingin pedas bisa campur dengan cabai merah sesuai selera
Siapkan minyak 3 sdm tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam aduk2 hingga merata dan meresap sampai 5 menit, sambil di bolak balik agar tidak gosong
Siapkan fiber cream 5 sdm campur dengan air hangat 2 gelas, lalu masukkan ke wajan
Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Lalu hidangkan dan sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh CeceHani
Memuat komentar...