Opor Ayam Telur Kuah Putih
Assalmu'alaikum Opor Ayam Telur Kuah Putih adalah hidangan khas Indonesia yang kaya rasa dan cocok disajikan saat acara spesial. Karena telur bisa masuk ke menu apa aja, jadi telur aku masukin ke opor, buat tambah pilihan protein di opornya. Ga salah lagi, kalau telur jadi bintang dapur. Untuk santannya aku pake Sasa Santan Cair. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_TelurBintangDapur #TelurBintangDapur #GAS2025 #Kopijos_April202
Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g , potong-potong Ayam (ayamnya sudah direbus)
- 6 butir Telur rebus
- 1 Sachet Sasa Santan Cair 65 ml
- 350 ml air
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 2 lembar Daun salam
- 2 cm Lengkuas
- 2 batang Serai
- 2 cm jahe memarkan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum. Lalu masukkan Sasa Santan Cair.
Masukkan telur rebus, aduk hingga berubah warna.
Masukkan potongan ayam yang sudah direbus, lalu tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
Sajikan hangat. Enjoy❤️
Sumber: Cookpad Indonesia oleh anif agustina
Memuat komentar...