Opor kepiting kentang nanas
Lg pengen kepiting moms.. tp di buat yg ada kuahnya... Cari gampang aja wkwkwkwk
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kg kepiting (isi 8 ekor) cuci dan bersihkan
- 2 bungkus bumbu instan opor
- 4 buah kentang kupas potong tebal2 cuci dan sisihkan
- 4 iris tebal nanas (saya potong2 lagi jadi 3) Cuci dan sisihkan
- Secukupnya air
- 4 SDM fiber creame/ 1 santan instan
- 2 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt garam
- 1 1/2 sachet Kaldu bubuk
- 1 sdt merica
Langkah-langkah
Didihkan air. Masak kentang sampai empuk
Jika air berkurang tambahkan air lagi.
Masukkan kepiting dan semua perbumbuan kecuali nanas.
Masak sampai kepiting berubah warna. Cicipi jika dirasa kurang seasoning bisa ditambahkan sesuai selera
Jika sudah cukup masukkan nanas. Aduk sebentar angkat dan sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh rahayudj
Memuat komentar...