Bahan-bahan
4 porsi
- 2 keping bihun jagung
- 4 sdm minyak goreng
- Secukupnya air
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe rawit
- 12 cabe ijo keriting
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah
Masak air hingga mendidih.
Seduh bihun jagung dg air yg mendidih sampai empuk lalu tiriskan.
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah disiapkan dalam langkah 3 sampai layu.
Masukkan bihun. Beri kecap manis, garam, gula pasir, penyedap, lada.
Aduk sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap. Tes rasa.
Jika rasa sudah sesuai, matikan kompor. Oseng bihun lombok ijo siap dinikmati dengan nasi hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erika
Memuat komentar...