Paha Ayam Panggang Madu Mustard

Masakan ini salah satu yang sukses di sukai oleh majikan saya di singapura

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Paha Ayam Panggang Madu Mustard

Bahan-bahan

2 porsi
  • 2 potong Paha ayam bagian atas
  • 1 buah Wortel
  • 2 buah Kentang
  • 1 buah Bawang bombay
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sdm Parsley
  • 1/2 sdt Lada hitam
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 sdm Butter
  • 2 sdm Madu
  • 1 sdm Mustard
  • 1 sdm Saus sambal
  • 1 sdm Kecap asin

Langkah-langkah

  1. Cuci dan keringkan paha ayam, lumuri dengan lada hitam dan garam.

  2. Panaskan butter, panggang paha ayam hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

  3. Tumis bawang bombay dengan sisa butter hingga layu, masukkan wortel, tumis sebentar.

  4. Tambahkan kentang, masak hingga empuk. Masukkan bawang putih cincang dan parsley, aduk rata, masak 5 menit.

  5. Pindahkan tumisan ke wadah tahan panas, letakkan paha ayam di atasnya.

  6. Di wajan lain, masak madu, mustard, saus sambal, dan kecap asin hingga mengental.

  7. Tuang saus di atas paha ayam, oven suhu 200°C selama 25-30 menit.

  8. Sajikan hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh riska mutiarani

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...