Pais Jagung Manis
Bismillah Kudapan ini khas Banjar, biasanya dibungkus daun pisang tapi aku kreasikan dengan jajanan kekinian yang simpel. Rasanya manis dan kutambahkan Kental Manis Cap Enaak agar semakin legit, milky, dan creamy. Rasanya jadi enaak banget #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan2026 #MeolahCaruan_Pais Jagung #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan
Bahan-bahan
- 1 buah jagung
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 100 gram gula pasir
- 400 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 50 gram Kental Manis Cap Enaak
- 1/2 sdt pewarna makanan hijau
Langkah-langkah
Siapkan bahan, cuci bersih jagung lalu iris iris
Rebus jagung tambahkan 3 sdm gula lalu tiriskan
Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dan gula aduk rata masukan vanili dan garam aduk aduk
Tuangkan santan aduk rata masukan jagung rebus
Tuangkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam adonan
Beri pewarna hijau aduk rata lalu masak sebentar, olesi cetakan dengan minyak lalu masukan adonan dalam cetakan masak kue selama 20 menit
Memuat komentar...