Pais Pisang Kelapa
Pais pisang biasanya menggunakan tepung beras, tapi mama saya lebih sering membuat pais pisang dengan tepung terigu dan ditambahkan kelapa parut. Dan kami lebih suka pais pisang versi mama ini, enak dan lebih simpel cara membuatnya. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan
4 porsi
- 10 buah pisang kepok matang
- 50 g r kelapa parut
- 200 g r tepung terigu
- 225 ml santan kental
- 80 g r gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya daun pisang
Langkah-langkah
Kupas pisang dan potong-potong kecil.
Kemudian campur pisang, kelapa parut, tepung terigu, gula pasir dan garam.
Tuangkan santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
Kemudian bungkus menggunakan daun pisang.
Kukus sekitar 20 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Heny Rosita
Memuat komentar...