Pangsit Kornet Keju Pedas🥟
Mumpung aku di rumah nih, memanfaatkan bahan-bahan😋 Ini mirip pangsit chili oil, tapi berhubung ngga punya cabe bubuk, adanya cuma bumbu halus yang beli di pasar, terus ngga punya daging ayam, jadi ya intinya manfaatin apa yang ada aja🙏
Bahan-bahan
- 6 lembar kulit pangsit
- 3 sendok kornet
- 6 potong keju kecil
- 1 sendok bumbu pedas halus (isinya bawang merah, cabe - ibuku beli di pasar)
- 1/2 sendok bumbu bawang halus (isinya baput, bamer, kemiri)
- Sedikit rebon
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air untuk mengukus
- Secukupnya daun bawang (sesuai selera)
- 1 sendok larutan maizena
Langkah-langkah
Siapkan bahan, juga panci kukusan
Isi kulit pangsit dengan 1/2 sdm kornet dah keju
Lipat sesuai selera, lanjutkan sampai 6 kulit pangsit. Lalu taruh di wadah yang sudah diolesi minyak (biar ngga lengket), kukus kurang lebih 15 menit
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus
Tumis terus sampai bumbunya mateng, di sini aku tambahin rebon biar baunya enak
Tambahkan secukupnya air
Tinggal kalian seasoning, terus masukin larutan maizenanya sambil diaduk, baru masukin pangsitnya tadi
Abis itu kalian masukin daun bawang, terus tinggal aduk aduk
Tadaaa, sudah jadii Dalemnya sih kurang mateng gitu menurut aku (entah kornet sebenernya boleh dikonsumsi gitu, apa harus kering). Pinter pinter kalian aja deh, soalnya menurutku yang penting enak😭
Memuat komentar...