Pastel Abon Mini NO Telur
pengisi toples dikala penghujung bulan ramadhan.. sensai kriuk yang bikin nagih
Bahan-bahan
20 porsi
- 250 g Tepung terigu segitiga
- 50 g Mentega
- 100 ml Air
- 1/3 sdt Bubuk bawang putih
- 1/2 sdt Totole (kaldu jamur)
- 50 g Abon sapi
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
Campur tepung, mentega, bubuk bawang putih, dan totole. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
Diamkan adonan selama 40 menit, tutup dengan kain bersih.
Bagi adonan menjadi 4 bagian, gilas masing-masing bagian tipis-tipis.
Cetak bulat-bulat sesuai ukuran yang diinginkan.
Isi dengan abon sapi, lipat dan pilin pinggirnya.
Panaskan minyak banyak hingga benar-benar panas.
Goreng pastel hingga kuning keemasan dan tiriskan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anita
Memuat komentar...