Pastel Ayam Wortel
Selain kue kering, pastel ini juga biaa dijadikan alternatif sebagai hantaran. Dengan dikemas yang cantik akan menjadikan pastel ini istimewa. #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
23 porsi
- 300 g r tepung protein sedang
- 25 g r margarin, cairkan
- 50 ml minyak goreng
- 120 ml air panas
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya isian ayam wortel
Langkah-langkah
✅Panaskan margarin dan minyak goreng. Tuangke dalam tepung yang sudah dicampur garam, aduk hingga berbulir
✅Tuang air panas dan aduk hingga kalis dan diamkan selama 30 menit, kemudian bagi adonan @20 gr, bulatkan
✅Ambil 1 adonan kulit, pipihkan, beri isian, rekatkan kedua sisinya, kemudian pilin bagian pinggirnya hingga membentuk pastel
✅Goreng pastel diminyak panas hingga golden brown
✅Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nuniek Wijayanti
Memuat komentar...