Pastel homemade
Pastel homemade renyah di luar, lembut dan gurih di dalam 🤎 Cocok jadi teman santai sore atau camilan kumpul keluarga. Sekali gigit, bikin susah berhenti ✨🥟
Bahan-bahan
7 porsi
- 250 g r tepung terigu
- 2 sdm margarin
- 80 ml air es
- wortel
- kentang
- 1 helai daun bawang
- 3 siung baput
- sedikit lada bubuk
- sejumput garam
- 1 sdt kaldu jamur
- sejumput gula pasir
- telur rebus
Langkah-langkah
Campurkan bahan kering dan masukkan dikit demi sedikit air dan uleni.
Resting adonan -+20menit.
Tumis bawang putih yg di cincang lalu masukkan sayuran yg sudah di potong-potong dan tambahan bumbu (garam,gula,kaldu jamur, dan lada bubuk), tambahkan sedikit air agar empuk.
Lalu ambil adonan dan roll menggunakan rolling pin.
Setelah itu siapkan cetakan pastel (punyaku ukuran besar yaa mom😁), lalu masukkan isiannya dan tambahkan telur rebus yg sudah di potong. Setelah itu cetak.
Setelah itu goreng, tiriskan lalu sajikan selagi hangat dan tambahkan cabai atau saus sesuai selera yaa mom.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh dena austin
Memuat komentar...