Bahan-bahan
2 porsi
- 200 g Tepung terigu
- 50 g Margarin
- 1/2 sdt Penyedap rasa
- 1 sdm Minyak
- 80 ml Air
- 50 g Bihun (sudah direbus)
- 1 buah Wortel (iris tipis)
- 1 buah Kentang (iris tipis)
- 3 siung Bawang merah (halus)
- 2 siung Bawang putih (halus)
- 1/4 sdt Lada
- 1/2 sdt Gula
- 1 sdm Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Campur tepung, margarin, penyedap, minyak, dan air. Uleni hingga kalis, tutup dan diamkan 15 menit.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kentang.
Tambahkan sedikit air, jangan terlalu banyak, agar kentang matang.
Setelah air menyusut, masukkan bihun, penyedap, lada, dan gula. Aduk rata, angkat dan dinginkan.
Pipihkan adonan kulit, isi dengan bihun, bentuk pastel.
Goreng hingga kuning keemasan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Suwangi
Memuat komentar...