Pastel Kering Mini
Pastel kering mini, kue kering lebaran kesukaan suami, rasanya yang gurih dan kres kres bikin gak berhenti ngemil. Kue Pastel kering mini ini. Salah satu best seller,waktu saya jualan kue kering tahun1990 an pas masih kuliah. #InspirasiRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
- 200 g r Tepung Terigu
- 100 g r margarine
- 1 butir Telur
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air atau 8 sdm
- 75 g r Abon Ayam
- 300 ml Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Aduk rata tepung terigu garam. Tambahkan aduk rata hingga tepung berbutir butir.
Tambahkan telur,aduk rata sambel diulen dengan tangan hingga adonan kalis
Giling adonan hingga tebalnya 1mm, bentuk dengan cetak bundar kecil.
Letakkan 1sdt abon ayam di tengah adonan.lipat hingga terbentuk setengah lingkaran.Satukan tepinya dengan cara di wiru atau ditekan tekan.Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak goreng hingga kuning keemasan.Angkat tiriskan hingga dingin.
Kemas dengan stoples kedap udara.
Memuat komentar...