Bahan-bahan
18 porsi
- 4 siung Bawang Putih
- 8 siung Bawang Merah
- 1 buah wortel (besar)
- 3 buah kentang
- 80 g r dada ayam
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang
- secukupnya garam, penyedap, lada bubuk
- 250 g r tepung terigu protein sedang
- 90 g r margarin
- 10 ml minyak goreng
- 1 butir telur
- 1 jumput garam
- secukupnya air
Langkah-langkah
Potong dadu kentang dan wortel, masukkan pada tumisan bawang putih dan merah, campurkan dengan suwiran ayam dan irisan daun bawang
Campurkan seluruh Bahan Kulit Pastel, untuk air boleh terakhir saja tambahkan secukupnya jika adonan belum kalis saat diuleni
Bagi rata adonan dengan timbangan sebanyak 18pcs, lalu cetak dengan cetakan pastel, beri isian
Goreng, dan sajikan🤗
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Violina
Memuat komentar...