Pastel Singkong
Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Alhamdulillah ada resep yang tersimpan di darp,yaitu Pastel singkong biasanya di daerahku klau bikin pastel bentuknya bulat besar digoreng lalu di potong disajikan bersama soto Banjar,nasi sop dan ketupat mie Jadi saya bikinnya di bentuk seperti ini,atau sesuai selera kerna nggak semuanya di goreng cocok juga buat Frozen food Kalau bumbunya khas daerahku menggunakan bumbu sop racikan sendiri,kerna saya pengin cepat dan simpel,saya menggunakan bumbu racik sop aja,yang biasa saya gunakan buat tambahan sop menu sehari-hari #GAS2025 #BerbagiRasaRamadan #PosBar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
- 1 kilo singkong, rebus sampai empuk
- 5 lembar daun seledri, iris halus
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1/2 sachet bumbu racik sop
- Pelapis
- 1 butir telur kocok lepas
Langkah-langkah
Singkong yang sudah di rebus. lumatkan selagi hangat
Beri bumbu racik, bawang merah,bawang putih goreng dan irisan daun seledri Aduk hingga tercampur merata
Bentuk adonan singkong, besar,kecilnya. sesuai selera bisa buat Frozen food,simpan di freezer Siapkan bahan pelapis,lalu masukkan adonan pastel singkong,baluri hingga merata
Panaskan minyak,lalu masukkan adonan pastel singkong goreng sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
Sajikan selagi hangat
Memuat komentar...