Tukang Persik
Peach Cobbler yang mudah ini dibuat dengan buah persik yang berair dan topping mentega berwarna keemasan. Sangat manis, nyaman, dan siap dalam waktu kurang dari satu jam.
Foto: Budget Bytes — Jennie Alley
Bahan-bahan
- 1 cup all-purpose flour (120g, $0.17)
- 1½ tsp baking powder ($0.05)
- ¼ tsp salt ($0.01)
- 1 cup granulated sugar ($0.38)
- 1 cup milk (8 oz., $0.30)
- ½ tsp vanilla extract ($0.30)
- ½ cup butter (melted, $0.99)
- 4 cups buah persik segar (diadu dan diiris, $2,90 *)
- ¼ cup brown sugar ($0.27)
- ½ tsp lemon juice ($0.01)
- ¼ tsp ground cinnamon ($0.01)
Langkah-langkah
-
Kumpulkan semua bahan dan panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan olesi sedikit loyang berukuran 8x8 inci.
-
Dalam mangkuk sedang aduk tepung, baking powder, garam, dan gula,
-
Setelah bahan kering tercampur, masukkan susu, ekstrak vanila, dan mentega cair hingga adonan halus.
-
Tuang adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan. Tidak perlu diaduk setelah masuk.
-
Dalam mangkuk yang sama (atau bersih), masukkan irisan buah persik dengan gula merah, jus lemon, dan kayu manis.
-
Sendokkan campuran buah persik di atas adonan, pastikan buahnya merata dan taburkan sisa gula di atasnya.**
-
Panggang selama 45-50 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan pinggirannya bergelembung.
-
Biarkan agak dingin lalu sajikan hangat dengan es krim jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (9% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| all-purpose flour | 1 cup | - | - |
| baking powder | 1.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 600 |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| granulated sugar | 1 cup | - | - |
| milk | 1 cup | - | - |
| vanilla extract | 0.5 tsp | - | - |
| butter | 0.5 cup | - | - |
| buah persik segar | 4 cups | - | - |
| brown sugar | 0.25 cup | - | - |
| lemon juice | 0.5 tsp | - | - |
| ground cinnamon | 0.25 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...