Persik dan Krim
Persik dan krim adalah makanan penutup musim panas yang sederhana dan menyegarkan. Buah persik matang dimaniskan dengan sedikit gula dan pasta kacang vanila, lalu di atasnya diberi krim kocok segar buatan sendiri. Setiap musim panas kami membuat suguhan klasik yang penuh dengan buah persik manis dan krim lembut!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 3 -4 ripe peaches
- 2 tablespoons gula pasir
- ½ teaspoon vanilla bean paste
- 1 cup heavy whipping cream (chilled)
- 2 tablespoons powdered sugar (optional)
Langkah-langkah
-
Iris 3-4 buah persik matang menjadi irisan atau potongan seukuran gigitan dan tambahkan ke dalam mangkuk sedang.
-
Tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan ½ sendok teh pasta kacang vanila. Aduk agar tercampur. Tutup dan diamkan selama 10-15 menit, sampai buah persik menjadi seperti sirup dan gula larut.
-
Tambahkan 1 cangkir krim kocok kental ke dalam mangkuk besar. Jika diinginkan, tambahkan 2 sendok makan gula halus. Gunakan mixer tangan untuk mengocok krim hingga terbentuk puncak yang sangat lembut.
-
Sendokkan buah persik dan sirup secara merata ke dalam 4 piring, lalu taburi dengan krim secukupnya. Nikmati segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| -4 ripe peaches | 3 | - | - |
| gula pasir | 2 tablespoons | Rp 16.000/kg | Rp 3.200 |
| vanilla bean paste | 0.5 teaspoon | - | - |
| heavy whipping cream | 1 cup | - | - |
| powdered sugar | 2 tablespoons | Rp 8.000/100g | Rp 16.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...