Pecel Lontong
Di #TiketGAS2025 aku mau setor resep Pecel Lontong ala aku, dan aku mau ngajakin kalian @namyrra @Stj231223 @yur1ke buat ikutan challenge ini.
Bahan-bahan
4 porsi
- 250 gram kacang tanah goreng
- 15 biji cabai rawit
- 5 biji cabai merah
- 5 siung bawang putih goreng
- 1 sdm gula merah
- secukupnya air, garam dan penyedap rasa
- 4 buah lontong
- 2 g enggam kecambah
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat kacang panjang
- secukupnya kubis
Langkah-langkah
Ulek semua bahan sambal hingga halus.
Pindahkan ke panci, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan kekentalan yang diinginkan, terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa.
Siapkan semua bahan sayur, potong lalu kukus sebentar.
Tata semua sayuran dan lontong di piring, siram bumbu kacang. Beri tambahan kerupuk sesuai selera.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mommy U3
Memuat komentar...