Bahan-bahan
2 porsi
- 1/2 ikat Kangkung
- secukupnya Tauge
- 1/2 papan Tempe
- 2 buah telur
- 8 buah cabe rawit
- secukupnya Kacang goreng
- secukupnya Penyedap rasa
- 3 buah cabe merah
Langkah-langkah
Potong tempe menjadi persegi, lalu campurkan dengan tepung terigu atau tepung serbaguna
Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
Rebus kangkung dan tauge satu persatu
Angkat dan tiriskan
Blender kacang goreng,cabe rawit dan cabe merah
Tambahkan sedikit air dan penyedap rasa, koreksi rasa
Pecel sayur dan tempe goreng tepung siap dihidangkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ida Yani
Memuat komentar...