Pentol Cilok Sederhana
Cilok jadi jajanan yang murah meriah dan banyak disukai. Mari kita coba bikin bola-bola cilok yang bisa dipadukan dengan kuah juga.
Bahan-bahan
5 porsi
- 250 gram tepung tapioka
- 125 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 2 bungkus bawang bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Secukupnya Keju, abon atau telur untuk isian
- secukupnya Saus kacang
- 2 sdm minyak sayur untuk merebus cilok
- Secukupnya air
Langkah-langkah
Campur bumbu, tepung tapioka, tepung terigu dan irisan daun bawang
Didihkan air, kemudian tuang sedikit sedikit ke campuran tepung, aduk hingga merata hingga adonan kalis
Bulatkan adonan dan beri isian, jangan lupa tangan diolesi dengan minyak dahulu supaya tidak lengket
Didihkan air yang dicampur dengan minyak. Ketika air mendidih, masukkan bulatan cilok hingga mengambang, angkat lalu tiriskan.
Cilok siap dihidangkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Theresia Alit
Memuat komentar...