Penyet Ayam Sambel Ijo

Inii menu iftarku. Menu iftarmu manaa? ☺️🥰 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Penyet Ayam Sambel Ijo

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 g r ayam potong
  • 3/4 sachet bumbu ungkep instan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • Secukupnya air
  • 6 buah cabe hijau besar
  • 6 buah cabe hijau keriting
  • 2 buah tomat hijau, potong2
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam, kaldu bubuk & sedikit gula pasir

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam lalu ungkep dengan seluruh bahan sampai air menyusut, kemudian goreng sampai matang. Sisihkan

  2. Olah sambel ijo : Goreng bawang merah, bawang putih, tomat hijau & cabe hijau sampai sedikit lunak. Kemudian ulek kasar & tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir

  3. Penyet ayam di atas ulekan berisi sambal

  4. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh zisca

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...