Pepes ayam mudah simpel mama ichiro

Setoran #cookpad #cooksnap kali ini Menu favorit suami 🤭

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Pepes ayam mudah simpel mama ichiro

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 potong ayam bagian paha
  • 4 -5 Sdm kelapa parut putih nya saja (sesuai selera)
  • 2 sdm bumbu ayam goreng (sajiku ayam goreng)
  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm serai
  • 1 cm jahe
  • 1 buah kemiri
  • Lada, garam, gula, penyedap
  • Daun jeruk
  • Kemangi
  • Cabe rawit utuh
  • Petai (optional)
  • 1 lembar Daun pisang (optional)
  • Minyak

Langkah-langkah

  1. Iris iris ayam lalu tuang bumbu ayam goreng nya sambil d remas remas. Agar meresap. Sisihkan di kulkas

  2. Blender semua bahan halus

  3. Tumis bahan halus masukan garam, gula, penyedap, lada, daun jeruk & petai, tumis hingga harum

  4. Lalu tuang kan bumbu tumis ke wadah ayam, aduk hingga merata

  5. Setelah merata masukan kelapa parut, aduk rata

  6. Susun d wadah lain, kemangi, ayam lalu kemangi lagi beri cabe rawit utuh dan petai d atasnya

  7. Bungkus dan kukus kurang lebih selama 25 menit (lebih gak papa ya mams karna lebih lama lebih enak)

  8. Kalau daun tidak ada, langsung pakai wadah aja ya mams..

  9. Pepes ayam siap d sajikan (bisa di panggang jugak ya mams..)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama ichiro

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...