Pepes Ikan Asin Gabus
Bosen dengan bukaan puasa menunya itu-itu aja akhirnya recook masakan ibu tercintah ☺️☺️☺️
Bahan-bahan
6 porsi
- 3 ekor ikan asin gabus sedang
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 helai daun bawang
- 6 buah Tomat sayur
- 2 kantong jamur
- 1 sendok makan penyedap rasa Sasa
- 6 sendok minyak goreng bagusnya minyak goreng bekas
- secukupnya Daun pisang
- 6 buah cabe rawit
Langkah-langkah
Potong-potong ikan asin sesuai selera lalu Cuci bersih ikan asinnya sampai jernih air cuciannya, jangan pernah direndam
Masukan dalam wadah ikan asinnya lalu masukan perbawangan yang sudah diiris, lalu taburkan penyedap rasa "petchin", masukan juga minyak goreng lalu aduk hingga rata
Siapkan daun pisang lalu tata ikan asin sesuai selera untuk jumlah potongan ikannya lalu masukan irisan tomat, jamur, 2 cabe rawit
Masukan ke dalam kukusan dan lanjut kukus selama 30 menit atau lebih dengan api sedang.
Siap disajikan 😋😋😋😋
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anton MD
Memuat komentar...