Bahan-bahan
2 porsi
- 2 keranjang ikan cue (1 keranjang isi 2 ekor)
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 6 buah kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 10 -15 biji cabe rawit (bisa disesuaikan)
- secukupnya Daun pisang
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya (HATI2 karena ikan cue sudah asin)
Langkah-langkah
Siapkan perbumbuan
Ikan cue aku siram dan rendam air panas dulu (takut bgt Kena lalat dipasar)
Haluskan bumbu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya (hati2 karena ikan cue sudah asin)
Siapkan wadah untuk mengukus lalu alasi dengan daun pisang
Masukan ikan cue dan bumbu halus aduk rata
Tutup lagi dengan daun pisang
Masak kurleb 20 menit
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Hera
Memuat komentar...