Pepes ikan kemangi

Posbar di kukus lebih enak...kali ini bikin pepes ikan kemangi request pa su, #DikukusLebihEnak #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor #pepesikankemangi

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Pepes ikan kemangi

Bahan-bahan

2 porsi
  • 2 ekor ikan mas
  • bungkus Daun pisang buat
  • 2 ikat kemangi
  • 2 daun bawang
  • 2 cabe merah besar
  • Bumbu halus:
  • 8 kemiri
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 2 cm jahe

Langkah-langkah

  1. Blender bumbu halus,lalu tumis sampai harum

  2. Tambahan garam,asam dan gula,aduk. Masukkan serai dan daun salam

  3. Setelah bumbu matang matikan api, masukkan ikan yang sudah di beri garam dan air jeruk

  4. Siapkan daun pisang,beri kemangi,cabe dan daun bawang,taro ikan diatasnya

  5. Betinlagi kemangi,cabe dan daun bawang. Lalu bungkus dan kukus 45 mnt

  6. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ratna Rasuan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...