Bahan-bahan
4 porsi
- 2 buah Tahu putih
- 100 g r Jamur
- 1 buah telur
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah Kemiri
- secukupnya Kunyit
- secukupnya Merica
- 2 buah Cabe merah
- secukupnya Daun salam
- secukupnya Lengkuas
- secukupnya Serai
- secukupnya Tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah
Hancurkan tahu
Iris jamur
Iris tomat, sisihkan
Haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, merica lalu tumis
Campur tahu, jamur, telur, bumbu halus yang sudah digoreng, garam, gula pasir, tomat iris
Bungkus pepes dengan daun pisang, beri daun salam, lengkuas dan serai, tutup dengan stepler atau lidi
Kukus sampai matang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Kania
Memuat komentar...