Perfectly Sweet Cannoli Dip
Saus Cannoli luar biasa kaya dan lembut! Celupkan beberapa kerucut wafel yang sudah dipecah ke dalamnya dan Anda akan mendapatkan hidangan penutup yang lezat!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 15 ounces Whole Milk Ricotta (Strained)
- 1 Cup Keju Mascarpone
- 1 ½ Cup Gula Bubuk
- 1/2 Teaspoon Ekstrak Vanila
- 1 Teaspoon kulit jeruk
- 1/2 Cup Mini Chocolate Chips
- 1/4 Cup Chopped Pistachios (optional)
Langkah-langkah
Pastikan untuk menyaring cairan dari ricotta menggunakan kain tipis, jika tidak, sausnya bisa encer. Tempatkan beberapa lapis kain tipis ke dalam saringan dan tambahkan ricotta. Biarkan mengering setidaknya selama 20 menit sebelum diperas dengan tangan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Ini mungkin memerlukan sedikit waktu, tetapi ada baiknya untuk mendapatkan konsistensi yang lebih baik!
Tambahkan ricotta yang sudah disaring, mascarpone, gula halus, ekstrak vanila, dan kulit jeruk ke dalam mangkuk pencampur. Kocok dengan pemukul hingga tercampur rata.
Campurkan keping coklat dan, jika diinginkan, pistachio cincang. Pindahkan ke mangkuk saji dan taburkan beberapa keping coklat mini dan pistachio di atasnya. Dinginkan hingga siap disajikan.
Sajikan dengan cangkang atau keripik cannoli, kerucut wafel, atau biskuit graham.
Memuat komentar...